2023年8月12日，中国林牧渔业经济学会2023年年会暨构建多元化食物供给体系与林牧渔草业发展研讨会在北京举行。会议由中国林牧渔业经济学会、中国社会科学院农村发展研宄所和北京林业大学主办，中国林牧渔业经济学会林业经济专业委员会和北京林业大学经济管理学院承办。来自国务院发展研究中心、农业农村部、中国社会科学院、中国农业科学院、中国水产科学研宄院、清华大学、北京大学、中国人民大学、中国农业大学等单位210多位领导、专家和学者参会。3044am永利集团闫玉科教授受邀参会。

    闫玉科教授以“我国水产预制菜产业高质量发展路径探析”为题做了专题报告。报告概述了我国预制菜的起源及产业现状，系统分析了水产预制菜产业发展存在的小散乱问题严重、产业标准化程度低品质难保证、产业链“三分”问题突出、技术研发与成果应用水平较低、产品口味复原度低、部分相关企业面临退市易主等问题，并提出了实施“特色化、差异化、科技化、标准化、品牌化、数字化、融合化、营养化”发展战略，在水产预制菜产业各环节间建立紧密型利益联结机制等对策建议，报告内容受到了与会领导、专家的高度评价，引发了热烈讨论，为我国水产预制菜产业高质量发展指明了方向。